G-3M7Z8QEZ0G G-3M7Z8QEZ0G 8220721947
top of page

Här finner du våra inlägg 

Senaste inläggen visas först, du kan dela inlägget på LinkedIn eller prenumerera på blogginläggen genom att ange din e-postadress och klicka på "följ vår blogg"

dator~~POS=TRUNC
Sök

Nu vet vi mer om livet som fiskpinne

Nu vet vi mer om livet som fiskpinne då både jag (Angelica) och Benjamin stått ute samt haft butiksdörren öppen hela dagen. Vi blev helt nedkylda.

Klockan är 19:36 och ingen av oss har tinat, än.

Vi kan bara tänka oss hur kall dagen varit för våra 16 utställare.

Tomtemor och Tomtefar i Ekerö Centrum på Julmarknaden

Bild tagen av Ekerö Centrum på Tomtemor och Tomtefar med julklapparna som delades ut till barnen idag!


Jag måste påpeka allt som var fantastiskt med julmarknaden i Ekerö Centrum.

Det var en bra variation av utställare, många glada och trevliga utställare och mycket besökare hade vi också!

Sedan som genom magi började ett vackert snöfall att falla vilket höll i sig medan fin julmusik spred julstämning över torget och gången i Ekerö Centrum.


Nere hos oss på BC Låsservice var det god stämning, mycket skratt och fina besök av familj, vänner och bekanta.

Nån enstaka kund.

De brända mandlarna och maskinen kämpade vi med i över 3 timmar innan vi gav upp utan att ha kunnat göra några brända mandlar alls.

I normala fall hade jag sett detta som värdens undergång, jag hade ett jobb lös problemet med att kunna göra brända mandlar.

Så, här är den ocensurerade berättelsen om de brända mandlarna.

Jag vill förtydliga att det inte var verkan vår eller maskinens fel att inga brända mandlar lyckades skapas.


Det börjar med att mitt runda bord är för stort för att få ut genom dörren, vilket för mig var en mindre chock. Den är nämligen helsvetsad och har ju kommit in vid något tillfälle och nu stod jag där och undrade hur fasen det gått till.

Problem 1 lös ett bord.

Malin (vår hyresvärd) dyker upp som en räddande ängel med ett bord. Lite rangligt var det när vi fäller upp det men toppen problemet löst.

Vi ställer mandelmaskinen på bordet och hela bordet ger vika och maskinen gör ett hål i bordet men vi fångar allt i luften och på marken ligger nu bordet.

Mälarö Kyrka rycker in med ett nytt bord och vi ställer i ordning på detta bord när vi inser att uttagen vid min ytterbelysning inte fungerar.

Problem 2, skaffa el.

Vi löser detta genom att ta el inifrån min butik.

Vi kontrollerar receptet och startar första omgången mandlar.

Den blir helt okej, men smakar inte som brända mandlar mer som sockrade mandlar så vi kör de en stund till men de blev inte bättre. Vid detta laget har min mamma och pappa kommit ned och en del rörelse har vi haft av våra nära och kära kring oss.

Vi skrotar denna omgången och gör en ny, med mindre del mandel och socker för att göra små snabba portioner.

Vi tycker att ja, nu är vi igång så skyltarna om att det finns brända mandlar sätts upp i Centrum och jag kontrollerar att det doftar ljuvligt uppe på torget.

När jag gått omkring en stund kommer jag ned, men inga brända mandlar är klara. men det ser okej ut som att det snart karamelliseras.

Efter en stund tycker jag att karamelliseringen börjar luktar bränt, så vi avbruter omgång 2 och gör en ny sats och skippar en av ingridienserna.

Omgång 3 är på G och den första nyfikna förbipasserande frågar när de är klart.

Om 20 minuter tror vi och fortsätter.

Sedan kommer ytterligare en trevlig besökare och frågar om de finns brända mandlar efter att denne har besökt bokhandeln vilket vi tror.

Vi har alla 3 kikat på brända mandlarnas tillagning och precis när besökaren går bestämmer sig "smeten" för att bli kolsvart lukta bränt och vips så tog sockret eld.

Vi släcker elden, allt har klarat sig men vi har en kolsvart vulkansmet med spår av mandlar att ta reda på.

Den smeten rinner rakt igenom vår stackars soptunna med snö som var vad vi försökte kyla smeten med.

Nu bestämmer vi att nog får vara nog, klockan är 13:30 så vi ger upp låter allt svalna och plockar in all utrustning.


Vad har jag lärt mig av detta? Ingenting gick bra, allting blev fel.

MEN ingen var gladare än jag, dagen var i mina ögon super lyckad, jul känslan och stämningen var för mig mycket närvarande och jag kanske är lite.. udda men för mig betyder sådana här missöden att det är en riktigt bra dag.

Jag hade ett brett leende, även om jag frös enormt, allt gick fel och att jag som butiksinnehavare inte hade några direkta besök.

Men, det hade jag räknat med till 110% låssmed+julmarknad=aldrig hänt förr.

Vi hade för 20+ år sedan öppet och var engagerade i alla evenemang men de senaste åren har vi inte varit på plats och vi har aldrig haft öppet på lördagar.


MEN ingen absolut ingen missade mig (Angelica) med min nya mössa med logotyp, blinkande "fula jultröja" och glada humör!


Vi avslutade dagen med att fika i kyrkan med Benjamins familj och bonusdotter samt hennes mamma. Sedan pratade jag lite med tomtemor och uppdaterade styrelsen med hur det gått under dagen.


Dessutom hade vi en rolig pratstund med Ebba på Poké Burger som sitter i samma "grupp" som mig gällande sociala medier.


Nu tar jag en frusen kväll, varm choklad och filt i soffan med podme, Benjamin och våra Chihuahuas.


Tack alla besökare för den här julmarknaden!

Trevlig helg och glad första advent i morgon önskar

Angelica, Jan, Timmy Familjeföretaget BC Låsservice AB din lokala låssmed på Ekerö och Mälaröarna i samarbete med Ekerö Centrums företagarförening, Ekerö Centrum, Karamellgränd, Smultronet, Prästnibble Schakt, Din Syn Ekerö Optik, Benjamin, Mamma och Mälarö Kyrka som alla hjälpt till med just Brända mandlar och granriset som var Angelicas del i julmarknaden!


p.s

Dagens lucka i min Bueno kalender;

Dagens lucka nr 2 Julkalendern Bueno

En vit bueno (nyhet för mig).

Supergod var den också!


Andra avsnittet av Trolltider var också bra så nu ser vi fram emot avsnitt 3 i morgon.


d.s

Comentarios


Los comentarios se han desactivado.

Tack för att du följer vår blogg!

bottom of page